2021-01-24

タイトル通り、お好み焼きを作るときにキャベツではなく白菜を使う。切り方にポイントがあって、繊維を切る方向に切る。芯を下においたら、水平方向に千切りにすること。 あとはいつものお好み焼きを焼けばいい。キャベツよりも水分が多いのでふっくら仕上が...