2021-03-12

何年越しになっていたキムチを作る。工程としては、白菜を塩漬け、ヤンニョム作り、混ぜる。 ヤンニョムの材料は、粉トウガラシ（ユウキだが安物だから中国製だ）ナンプラー、アミの塩辛（3年もの）、ニンニク（すごい量）、砂糖（減らした） さらに、のり...