2021-04-20

ハマトラこじまがつづる毎日

肉三昧

ハモンセラーノ、イベリコセボ、ピカンテサラミ、なんとかサラミ和牛らしいアンガス牛ミスジみかけは変わらないが、味は段違い。ミスジは良くも悪くもさっぱりしている。味付けがさっぱりしているせいもある。肉と赤ワインは、刺し身と日本酒に匹敵するほどや...
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