2021-09-06

久しぶりにイワシを煮ることにした。ネットを参考にすると、圧力鍋で25分くらい圧力をかければいいらしい。 煮汁はきちんと先に味を見て、梅干しも入れた。25分シューシューいわせて、できあがり。 骨まではもちろん、頭も柔らかく食べられる。ちょっと...