2021-12-14

いい酒いい肴

カイワリ

千葉県産。見たとおり、アジ科の魚でお刺身で食べるとかなりおいしいらしい。スーパーで買ったものなので、それほど新鮮ではなく、油があるので唐揚げにする。 三枚に下ろすには小さく、骨ごと食べるには大きい。結局骨は食べられず。頭は無理やり食べた。5...
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