いい酒いい肴 シュクメルリ ロシアのとなりのジョージアの家庭料理で、ジョージアでは知らない人がいない料理らしい。日本では松屋が定食にすることで知れ渡ることに。基本は鶏肉、にんにくたっぷり、乳製品らしい。あとでジョージア大使館の動画を見ると、鶏肉はいろいろな部位を入れた... 2024.11.03 いい酒いい肴