2024-11-16

いい酒いい肴

手羽先とさといもの煮物、いつものもつ煮込みメモ

残ったさといもは手羽先と煮よう。豚もつが安かったのでもつ煮にを作ろう。どちらも圧力鍋だが、さといもの煮物の時間がわからない。新しい方の圧力がかかる鍋で、シューシューいいだしてから5分くらいで止めて圧力が下がるのを待った。手羽先はとろとろ、さ...
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