2025-02-08

湯豆腐のタレのようにも見えるが、この中には日本酒が入っている。そう、年明けに安く買った、正月用めでたい意味のない金粉入りの松竹梅。ここにはこのあと豚肉が投入され、豚しゃぶしゃぶになる。安定の松竹梅。実は本醸造の豪快の方がおいしい。これはいま...