いい酒いい肴 生サクラエビ
この季節になると居酒屋にサクラエビメニューが現れる。 うどんの上にサクラエビがのったメニューを食べた。メニュー名には、生サクラエビと書いてあるが、反対の意味を考えてみる。 生の反対として使われるのが、加熱してあるもの。要するに、お刺身をさす...
いい酒いい肴
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いい酒いい肴 甘太郎
居酒屋なのに変な名前。思いつくのはこれ。 昭和38年に逗子で甘味処甘太郎食堂が甘太郎のルーツらしい。その甘太郎、コロワイドグループの筆頭居酒屋だがコロワイドは日本一の居酒屋チェーン。年間売り上げが2341億円で2位の和民の1282億円を大き...
いい酒いい肴 のたぼうず
Nota-Bozu? のたぼうず…愛知県半田市に伝わる、竹やぶに住む古だぬきの妖怪です。夜になっては酒蔵にのたりのたりと入り、酒蔵の酒を飲み明かす。朝になったらのたりのたりと竹やぶにかえっていく。そんな姿から、古だぬきの妖怪はのたぼうずと呼...
いい酒いい肴 初鰹
朝から雨が降っていたが、ふと外を見ると吹雪のような天気。 夕方小雨になったので予定通りでかける。 神奈川新町でエアポート急行新逗子行きを待っているとやってきたのがこちらの都営5300系。 羽田空港から都心に帰らず、神奈川にやってくる変わった...
いい酒いい肴 少し遠い居酒屋で
地元で人気の居酒屋で、二度目の来店。 冬野菜の蟹みそバーニャカウダがおいしそう。 お店のメニュー 実際はちょっと野菜がショボい。 少ししょっぱめの蟹みそとカニの身、今まであったようでなかった、これがおいしい。瓶の蟹みそがあるので、うちでもや...
いい酒いい肴 お寿司をごちそうになる
小岩駅すぐ近くの、すし白川さんでごちそうになった。 清潔な店内はもちろん、完全禁煙なのがうれしい。 スーパーで買えないもの、仕事をしてあるものをいただこう。好物のこはだをいただく。 内容を吟味し、二人で松と竹を注文。こればかり食べたい、いち...
いい酒いい肴 久しぶりに東京の居酒屋
お通しがお吸い物で、おいしいけれど、お通しは固形物がいい。 お通し不要派なのでなおさら。 お刺身は築地直送で、東京の居酒屋は築地直送と謳っている店が多い。 ひとつずつがおいしいお刺身。ただ、5種盛りの内容は教えてくれない。おまかせでもいいか...
いい酒いい肴 創作串揚げ
創作串揚げのお店。 右から、ソース、タバスコ、塩、…、粉末しょうゆ、と説明があってから串揚げのおまかせ5種とやらがやってきた。おまかせは決まっていて、今日はこれこれだと言われた。 お店の都合で損得を考えて選んでいる気がする。 右の4種は味が...
いい酒いい肴 キャベツの千切りサラダ
キャベツの千切りサラダ（240円税別） キャベツの千切りに市販のドレッシングがかかっているだけ。 キャベツがおいしくない。安めのチェーンの居酒屋のキャベツはだいたいまずい。春でもまずい。 串カツ田中ではお通しがキャベツで食べ放題。何度行って...
いい酒いい肴 大根サラダ
某チェーン店の大根サラダ。同じメニューでも店舗によってばらつきがある。 写真が小さいせいだけではなく、3番目が明らかにボリュームが少ない。鰹節もちょっぴり。 ジャコと梅が入っている。 国産と書いていないので、もしかしたら中国産の大根かもしれ...
いい酒いい肴 カニかまのアヒージョ
カニかまのおもしろい食べ方として、アヒージョがおいしいとネット上にあったので作ってみる気でいたら、カニかまを半額で発見。 長ネギがおいしいと思ったが、残り少なかったのでタマネギで代用。 タマネギ、ニンニク、オリーブオイル、米油（オリーブオイ...
いい酒いい肴 こぼれ○○
居酒屋メニューで最近よく目にするのは、こぼれ○○ こぼれスパークリング、490円。 一本の3分の1入っているのでお得、と書いてあった。 こぼれ日本酒、こぼれはしない。 こぼれ寿司でGoogle画像検索。 もはや悪のり感あるものも… 飲み放題...