2012-09-11

黒豚しゃぶしゃぶのお店で食べた初めての蒸しアワビ。アワビを4時間蒸し上げたと書いてある。かまぼこみたいな食感。うまみは多少残っているけれど、4時間も蒸さないでお刺身でいい、正直な感想。アワビはもちろんおいしいけれど、価格を考えるとサザエを選...