2013-05-25

明日は朝9時から夕方6時半まで、チーズコーディネーターの講習を受講。日本酒利き酒師会員なので、教材費とテキスト代で受講できるから。資格は取れないけれど、まったく同じ内容が受講できる。チーズの歴史に始まって、各国のチーズの種類、テイスティング...