2017-01-15

北海道産のかすべで、青森に行ったときにもお店にあったので食べたことがある。煮ても焼いてもおいしくない魚のかすっぺ（カス）だから、かすべらしい。煮付けか唐揚げで、当然唐揚げの方がおいしいが、これっぽっちの量では手間がかかる。普通の魚と同じよう...