2017-06-10

あじさいの色は土によって決まるというのは有名な話。 もう少し具体的に考えてみよう。 あじさいの色は、あじさいが持つアントシアニンによって決まる。 アントシアニンがアルミニウムと結合すると青色になる アントシアニンがアルミニウムと結合しないと...