2017-07-23

最近の居酒屋メニューにある、枝豆のペペロンチーノ。 ペペロンチーノとは本来トウガラシという意味だけで、いわゆるパスタのペペロンチーノは、正確にはアーリオオーリオペペロンチーノというもの。 アーリオはニンニク、オーリオはオイル、そしてトウガラ...