債権譲渡

債権は譲渡することができて、債務者の同意は必要ない。 ところが、民法にはこう書いてある。 第四百六十七条 指名債権の譲渡は、譲渡人が債務者に通知をし、又は債務者が承諾をしなければ、債務者その他の第三者に対抗することができ […]

【ウエルカムカードメンバ―様限定】グリコフェア ピーターさんの素敵なトークショーご招待!

そうてつローゼン全店でのキャンペーンで、店内でも放送が流れている。 デビュー以来ずっと芸能界第一線で活躍中のピーターさん…そうだったかなあ。 全店で150組300名の招待で、募集期間も長く応募要件も緩いのでけっこうな倍率 […]

今季初冷や汁

サンマの開きを買ったので(半額で)冷や汁を作った。 宮崎の人は本当かうそか、夏は毎日のように食べるらしい。各家庭の味があって、必ずしも焼いた魚を入れるのではなく、いりこ(煮干し)で作る家庭もあった。ツナ缶でもいいみたい。 […]

石窯ピザ

外食に行くなら、うちで作れないものを食べたい。 似て非なるものは作れても、かなわないものとしては、やきとり、うなぎ、天ぷら、お寿司、そして石窯ピザ。 グリルに入れて焼く小さなフライパンのようなものを買って石窯に近づいたけ […]

秋鮭の白子

今季初めて秋鮭の白子を見た。夕方だったので半額。 下処理を調べてみると、塩水に15分つけて、沸騰寸前のお湯に15秒入れたら氷水に取り、日本酒をかけて15分置く、というもの。 中は完全に生だったが、いいのだろう。 白子ポン […]