ハマトラこじまがつづる毎日 豚しゃぶ新バージョン
いつも食べている豚しゃぶ、タレも工夫しているが、具材はあまり拡がりがない。そこで、先日千葉県のレストランで出しているミルクしゃぶしゃぶにヒントを得てやってみることにした。いつものように昆布を入れて、水、酒を入れて、同量より少ないくらいの牛乳...
2017-11
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お客さんの要望で消してくれというので、この記事は削除。
いい酒いい肴 牡蠣とお肉のお店
試験が終わったら行かれるのを楽しみにしていたお店。久しぶりに東横線に乗って出かける。牡蠣五種盛りは3800円とかなり贅沢。奥右の北海道はひときわ大きい。塩を振っているのか、少し塩辛いのが残念。水道水の味も残念だが、しょっぱいのも困る。「私は...
いい酒いい肴 ちょっと贅沢なタイ料理
日本の吟味した食材を使ったタイ料理のお店。アオリイカのサラダから。パクチーたっぷり。イカにのっているのは、タデ食う虫も好き好きのタデみたい。茹でた柔らかいイカ、甘辛いソースの味付け。結構辛い。タイ料理の代表、トムヤムクン。やっぱり辛い。フク...
勉強中 今年の行政書士試験問題より
行政書士試験は300点満点で法令科目が244点、一般知識問題が56点の合計300点満点で、180点以上得点すると合格することができる。ただし、厄介な基準がもう一つある。それは、一般知識問題は24点以上得点しないといけない。法令が244点満点...
いい酒いい肴 残念な料理
期間限定のメニューなので、紙のメニューには既にないが、タッチパネルにあるので注文。こういう類の料理は時間がかかるなと思い、待っていると、「お待たせしました」なんと5分で提供。さすがチェーンの居酒屋、肉質が違うものの盛りつけはマニュアル通り。...
勉強中 試験終わる
受験会場は立正大学品川キャンパス。品川といっても、最寄り駅は大崎広小路（東急池上線）、JRは五反田と大崎駅で、品川キャンパスというのは品川区だからだろう。いとこと、うちのお客さん、絵里子さんの夫（僧侶）もこの大学の出身。構内は特に仏教の大学...
勉強中 いよいよ明日
試験が終わるのでうれしい。もううんざり。ここ最近、行政法の過去問のみ。答えを覚えた状態。今晩はお酒を控えようと思ったが、眠れないと嫌なので飲むことにしよう。明日は昼からなので起きられないということもないし。明日の夜はすっきり居酒屋。
勉強中 毎日行政法
範囲が広くやる気も失せたので、行政法の過去問のみ繰り返している。11年分で200題くらい、答えをだいたい覚えた。もちろん、1番だの2番だのの答えを覚えたわけではない（あたりまえ）こんなことで通用はしないだろうが、もう試験が終わって自由に仕事...
ギャンブル 香港で
12月に特典航空券を利用して日本の南から北、そして香港・中国に行ってくる。航空券とホテルは既に手配してあり、暫定的に取ったホテルをどうするか検討しなくてはいけない。さらに、香港と中国の広州ではどこに行こうか。来年の仕事として全国のバクチ場を...
ハマトラこじまがつづる毎日 ストレスがたまる
試験に対してやる気も失い、勉強の内容も興味が持てないのでおもしろくない。かといって他のことをする気持ちの余裕もないのでストレスばかりがたまっていく。体調も不調になる。試験前はお酒を控えようとも思ったが、さして重要でもない試験のためにこれ以上...
いい酒いい肴 本マグロあら
諦めモードながら、勉強しなければいけないのでネタがなく、食べたものの紹介ばかり。スーパーで本マグロのあらが激安で売られていることがある。だいたい300円以内で、半額で買うこともできる。一般的には唐揚げにしたり、あら煮にしたりする。ところが、...