2019-02-15

イタリアのシチリアのパスタ、ブカティーニ 。太めで、穴のあいた細長く固いパスタ。 魚を食べるシチリア、身近なところで鯖の水に缶を使う。 カサレッチェ サバ水とニンニク、鷹の爪と玉ねぎと細いもやし。イタリアのパスタ、さすがに奥が深い。