いい酒いい肴 らっきょスパークリング 先日つけた塩らっきょうがなんだか臭う。ふたを少し緩めたら、シュ～！！！ あっという間にあふれ出て、さながらシャンパンのよう。 シャンパンと違うのはとても臭いこと。植物由来の乳酸菌が発酵が進んでいるのでしょう。ついでに少し分けて、ワイン甘酢漬... 2019.06.19 いい酒いい肴
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