2019年7月 – ハマトラまさと研究所

海の日にでかけるところ

海の日は日本郵船歴史博物館、日本郵船氷川丸の入館が誰でも無料（敬老の日は65歳以上の人が無料になる）去年の6月にも同じパターンを反対回りででかけている。 https://masato-k.com/2018/06/29/ […]

噛み切れないのなんの。ホルモン好きなので噛み切れないのは慣れているので、最後は飲み込めばいい。居酒屋チェーンとして日本最大級。年間売り上げが2400億円と巨大。こんなステーキでも意外においしいのはソースが優秀なのだろう […]

日本では脂が多いもも肉、欧米では胸肉の方が人気があるそうだ。鶏胸肉の魅力はなんといっても価格。100g48円程度で1枚200円前後。繊維にそって切るようにして、塩コショウ・酒・しょうゆなどをもみこんでおく。焼く前に片栗 […]

金沢がメインテーマのお店。石川県のすべての酒蔵のお酒があるのが自慢。なんだろう、べろべろ。煮こごりに玉子が入っていて、祝い事などで食べられるらしい。寒天なのでゼラチンの煮こごりと食感が違う。思ったより大きくてびっくり […]

得体のしれないパチモノばかりの回転寿司。そんな中で、比較的きちんとしたものを提供するお店。寿司職人だろうが、シャリ玉はロボットがつくったもの。ちょっとそこが残念だが、安くておいしければまあいいか。マグロづくし（590 […]

米麹（米に麹菌をつけて乾燥したもの）がスーパーで半額で売られることが数回あって、いくつかたまったのでまた塩麹を作る。調べると、しょうゆ麹なるものもあったので、両方作った。詳しい分量はネットで見てもらうとして、塩麹は米麹 […]

PayPayは7月8月、ランチタイムなんとかといって、11～14時の飲食店・スーパーの支払いで20％のポイント還元がされる。ランチは食べないので無縁だが、PayPayが使えるスーパーにオーケーストアがある。オーケーは現金 […]

やっとセルフレジを導入。どんなものかと早速買い物時に体験することに。ひとつのレジにおおむねセルフレジが2台導入。これで会計の行列が少し短くなるだろうか。クレジットカードを出していると、カードは今まで通り店員さんが精算す […]

銀行口座の新規開設に同行する機会があったので、進歩ぶりを少し紹介。入り口で新規のボタン（画面上の）を押すと2人待ち。このあたりはボタンが画面上になったくらいの違い。番号を呼ばれてあらかじめ用紙に記入するのが昭和～平成。 […]

丸亀製麺、近くはどこにあるだろう。調べると、川崎駅、関内駅、いちばん近くはトレッサ横浜にある。いちばん近いといっても、歩いて行くと1時間10分くらい。往復歩けばうどん一杯くらいチャラだろう。ちなみに丸亀製麺は丸亀（香川県 […]

昔と違って旅行会社の存在意義が薄れてきている。それは消費者だけではなく、取引をするホテルや旅館、交通機関などもなるべく自社で手配しようとしている。そうなると、旅行会社だからといっても何も特別扱いされない。強いて言えば、宿 […]

久しぶりに胃のあたりに違和感があるので、自己診断してみた。症状としては、すぐおなかが一杯になってしまう、食後もたれる、おなかがすかない、おもにこの二つで、痛みはあまりない。その結果、機能性胃腸症（機能性ディスペプシア） […]