いい酒いい肴 ハッサクでマーマレード 親戚からたくさんハッサクをもらった。無農薬らしいのでせっかくだからマーマレードにしよう。 ポイントは袋以外はすべて使う。いちばん外側の皮は水にさらして何度か水を交換しただけで煮こぼさなくても苦くなかった。問題は砂糖の量で、いろいろ調べると総... 2021.02.15 いい酒いい肴
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