鶏肉と豚肉

一般的な概念だと、鶏肉と豚肉だと鶏肉のほうが安い。
実際は鶏むね肉が100g58円くらい、もも肉が98円くらい(ほぼ下限価格)
豚肉は海外産が少し安いが、国産の肩肉などの切り落としが100g108円くらい(これもほご下限価格)

鶏もも肉と豚肩肉(または切り落とし)が同じような価格。
どちらが得かと考えると、決定的に違うことがある。
たとえば300gの両者を比べると、鶏肉だと楽に食べきってしまう。

ところがこの程度の豚肉だと焼肉のようには食べないので、野菜炒めに入れたり、ゴーヤチャンプールにしたりして一度に食べる量は少ない。
そうなると、購入額は高めでも野菜を食べる機会にもなるのでいい。
そんなことを今さら発見。