2021-11-02

これから寒くなるとおいしくなる白菜。炒めるのが意外に難しい。まず油で炒めて、油がまわったらお湯を入れて煮る。そしてそのお湯を捨てる、という方法を中華の料理人がYoutubeで公開していた。豚肉と白菜の炒めものをその方法でやろうとお湯を入れた...