2022-05-18

ハマトラこじまがつづる毎日

イカナゴ(ボイル)

さすがデパートの鮮魚売り場、珍しいものが売っている。イカナゴをボイルしたもの。その場で調べると軽く焼いてポン酢で食べるとおいしいらしい。また、この状態から釘煮を作るようなことも書いてある。これの三倍くらい食べている途中で撮影したので少ないが...
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