徳島阿波おどりツアー2024

羽田発着・会場徒歩圏内ホテル
1名様より・添乗員同行なし

第一弾・割引価格 2024/2/29 23:59迄

2022-06-22

ハマトラこじまがつづる毎日

コーレーグースを作る

島とうがらしを泡盛に漬けたもの。道の駅で買った島とうがらし、泡盛が届いたので作ってみよう。コーレーグースは本来唐辛子の意味であった。高麗胡椒が語源になったといわれている。そういえば、九州の柚子胡椒も胡椒といっても唐辛子だ。作り方は特に難しい...
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