2023-10-27

スーパーで大きなパックに入っている、ゆでてある豚モツ。居酒屋もこれを仕入れて（スーパーからではないにしても）もつ煮を作っている。このパックは安く売られていることが多いが、買った人はどのように料理しているのだろう。まずはもつ煮だろう。もつ煮は...