ハマトラこじまがつづる毎日 少し久しぶりの燻製 ししゃもはたくさん穫れるのかいつも安い。味もなんとなく同じで可もなく不可もない感じ。燻製すると明らかにおいしくなる、ししゃも。しなくても元々おいしいチーズ。そして初の燻製はアジの開き。 煙でいぶすだけの冷燻のはずが、空焼きが長かったためかほ... 2023.10.12 ハマトラこじまがつづる毎日
ハマトラこじまがつづる毎日