2024-12-04

とある案件で作らなければいけなかったサーモンのムース。高い生クリームを買ったり、それなりにコストがかかる。思ったよりもおいしかった。せっかくなので珍しく白ワインを開けた。意外に白ワインもおいしい。ただ、ここまで手間を掛けるなら粉をつけてムニ...