2024-12-13

インド料理店にもだいたいあるほうれん草のカレー。なぜほうれん草なのだろう。インドにもあるのだろうか。なんとなく不思議な存在。作らなければいけない案件あるので、はじめて制作。ベースは鶏手羽先を圧力鍋で煮て鍋のスープとともに作る。スパイスはひと...