野菜が高いので、にんじんに豚肉を巻く

野菜が高い。比較的安く買えて栄養があるのが輸入かぼちゃとニンジン。
仕方ないのでニンジンを生でディップをつけてポリポリ食べるが、焼いた方が甘みが出ておいしい。
ついに鶏肉よりも安くなった輸入豚肉（国産でも同じくらいになった）の肩肉切り落としなどで、ニンジンを4等分したものを巻く。巻いたらかたくり粉か小麦粉をつけて、油をしいたフライパンで焼く。
最後に、バターしょうゆか、みりんとしょうゆを入れて少し煮詰める。
簡単でおいしくて栄養がある。豚肉はちょっぴりでもいける。
ニンジンは完全に火が通らなくても食べられるのでなおさら簡単。
画像はきれいに撮れない、載せるほどでもないので載せない。