いい酒いい肴

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豚モツ炒め

ゆでた豚モツが半額になっていることが多い。カレーを作ってもおいしいが、手軽にはもつ炒めがいい。玉ねぎ、ニンニク、ピーマンなど好みの大きさに切って、もつと炒める。味付けは焼肉のタレでいいが、うちには焼肉のたれはないので、しょうゆ、梅ジャム(梅...
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みなとみらいでお寿司

横浜市の福利厚生で2000円分を1500円で手に入れた、みなとみらい21共通飲食券。この飲食店は一般向けではなく、サイトにはこう書かれている。 ご利用例 ・スタッフのお弁当代わりに、周辺飲食店で自由に好きなものを食べてもらおう・展示会にいら...
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ハイボールかと思ったら

餃子居酒屋のクーポン ハイボールかと思って注文すると、バイボールね! 何を言ってるのかと思ったら、白酒をバイジュウといい、それを炭酸で割ったからバイボール。バイジュウの最高峰がマオタイ。 Wikipediaより 田中角栄が乾杯したことで有名...
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2回連続当選

ビック酒販のプレミアムウイスキー抽選販売。さすがに今回はダメかなと思っていたが、いそいそとXの発表を見る。 この店舗じゃないけどね ビック酒販
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ヤングコーンのヒゲ巻き焼き

東急東横線大倉山駅から数分のところに地産マルシェという小さなスーパーのような八百屋がある。地産といっても群馬の会社なので、群馬の野菜が中心で横浜産は少ない。それでも比較的安い価格で新鮮な野菜が買えるので、大倉山に行くと寄ることが多い。 ひと...
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恒例の塩らっきょうづくり

鹿児島産から始まり、鳥取が出てきて千葉あたりが出てくると終わり。それでもそんなに長くは続かず、一ヶ月はもたない。鳥取が出てきたので、そろそろと思っていたら、鹿児島が安くなっていたので2キロ購入。 一年に一回なので手順が効率化できない。洗う、...
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イオンに山崎を取りに行く

取りに行くというか、買いに行くのほうが正しいか。当選メールを確認し、免許証はほとんど確認しなかった。用紙にチェックする項目が多く、そちらに神経が行っている模様。それじゃあ、山崎マサトさんですね。誰それ。山崎はウイスキーの名前ですよ。何で支払...
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砂肝と九条ネギの炒め物と豚もつ炒め

夕食(ごはんは食べない)はこの二品だけ。砂肝をニンニクと炒めて、九条ネギを加えて塩コショウとごま油を最後にかけたもの。国産豚もつ(下茹でしてあるもの)をフライパンでニンニクと少し焼いてから、玉ねぎ、ピーマンを加えて、タレで炒める。タレは梅酒...
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パッションジュースを再び買いに

期限が近いのか一本198円で売っていたので、重いし1本だけ購入したが、おいしかったのでまた買いに来た。2本だけあったのですべて購入。100%ジュースといっても、ホワイトグレープとのブレンドで、ブレンド比率はわからない。パッションフルーツの香...
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青ネギ(小ねぎ)のキムチ風

関東人はあまり食べないが、関西以西ではネギといったら青ネギのことで、いわゆる関東のネギは白ネギと区別している。長ネギともあまり言わなかったような…野菜が高騰しているなか、いつも100円くらいで買える青ネギ。キムチのようなものがうまく作れるよ...
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鶏レバニラとレバーペースト

ニラがめずらしく安く買えたので、レバニラが食べたい。連休明けだからなのか、豚レバーは解凍だけ。仕方ないので鶏レバーにする。実は鶏レバーのほうが量が少ないからか、単価が高い。100g20円くらい違う。 鶏レバーは柔らかく崩れやすい。味は鶏の方...
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キハダマグロの顔は食べるところが少なく

値札が貼ってあるろころは裏側は何もなく、食べるところは画像の上の方だけ。あとは目玉のまわりなど。グリルに入るギリギリの高さで、アルミホイルをかぶせても皮は真っ黒。脂があまりのっていなくて、いまいち。まあ215円なら満足。 ブラジルスーパーで...
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