いい酒いい肴 チョイスが重要
好きなものが選べるメニューは、好きなものを選ぶのはもちろん、どれが得かを考えてしまう。 好きなもの3つと、ビールかハイボール（デュワーズ） さんざん迷って、生ラム、牛リブステーキ、いか刺身を選択。つぶ貝つぼ焼きは単品で580円と同じようなの...
いい酒いい肴
いい酒いい肴 
いい酒いい肴 アイスバイン
ドイツの伝統料理で、塩漬けにした豚のすね肉をゆでて作る。 このお店では3680円（税抜き）もするメニューで、3人でも十分なくらい食べるところがある。 作り方を調べると、基本的には時間がかかるが難しくはないみたい。塩漬けにして一週間冷蔵庫に置...
いい酒いい肴 横須賀ヴェルニー公園
バラがたくさん咲いている、横須賀ヴェルニー公園。 潜水艦だ！ もうずいぶん昔、潜水艦と釣り船が衝突して何人も亡くなった事故があった。あの事故の被害者は伊藤忠商事の社員だったが、その1～2年前に同じ釣りの社員旅行に父が参加したことがあった。父...
いい酒いい肴 東京湾の魚
三浦の地魚が食べられる居酒屋で、何年かに一度くらい行く。 お刺身盛り合わせがウリなので、注文。1980円税抜き。 いちばん手前がマイカ（スルメイカ）時計回りにお店と同じ表示で、スミヤキ、タイラガイ（愛知）、クロダイ、本カツオ、イワシ、まぐろ...
いい酒いい肴 大森、居酒屋とっくり
お友だちでもあり、ハマトラVIP客のとーるさんがいきつけのお店に連れて行ってくれた。 雰囲気は満点、演歌が流れていてこれもいい！ 大将はパッと見ちょっとこわいけど、話してみると決してこわい人ではなかった。 日本酒3セットメニューがあって、9...
いい酒いい肴 やきとり盛り合わせ
昨今は居酒屋チェーンといってもいろいろな業態を展開して地域に合わせたり、模索している感が強い。 同じ親会社のいちばん高めのブランド店といちばん安いブランド店のやきとり盛り合わせを比較した。 地鶏がウリらしい。 安いチェーンの盛り合わせ。 問...
いい酒いい肴 フィッシュ＆チップス
イギリスパブの伝統料理であるが、日本でも食べられるお店が多い。日本では白身魚のフライとポテトフライが多いパターン。 このお店はいわゆる安い居酒屋チェーンで、飲み物は安いがおつまみはつまらないものが高かったりする。 フィッシュ＆チップス、50...
いい酒いい肴 豚レバーの生食は危険か
レバ刺しは豚と牛が禁止されて、かろうじて鶏レバーだけは飲食店で食べることができる。 牛レバーが禁止になって、続いて豚レバーも禁止になった。 豚レバーの半生を食べるのが好きなので、自分のためにリスクを調べてみた。 そもそも、レバーを生で食べる...
いい酒いい肴 大倉山散歩
東横線の菊名のとなりの駅で各駅停車しか止まらないが、港北区役所の最寄り駅。橋の上は東横線の高架かと思ったら、東海道新幹線がすごいスピードで通過するのが見えた。 港北区役所が大倉山駅東口側に移転してきて人口が集中し、西口商店街が廃れてしまう危...
いい酒いい肴 生サクラエビ
この季節になると居酒屋にサクラエビメニューが現れる。 うどんの上にサクラエビがのったメニューを食べた。メニュー名には、生サクラエビと書いてあるが、反対の意味を考えてみる。 生の反対として使われるのが、加熱してあるもの。要するに、お刺身をさす...
いい酒いい肴 甘太郎
居酒屋なのに変な名前。思いつくのはこれ。 昭和38年に逗子で甘味処甘太郎食堂が甘太郎のルーツらしい。その甘太郎、コロワイドグループの筆頭居酒屋だがコロワイドは日本一の居酒屋チェーン。年間売り上げが2341億円で2位の和民の1282億円を大き...
いい酒いい肴 のたぼうず
Nota-Bozu? のたぼうず…愛知県半田市に伝わる、竹やぶに住む古だぬきの妖怪です。夜になっては酒蔵にのたりのたりと入り、酒蔵の酒を飲み明かす。朝になったらのたりのたりと竹やぶにかえっていく。そんな姿から、古だぬきの妖怪はのたぼうずと呼...