いい酒いい肴

お友だちでもあり、ハマトラVIP客のとーるさんがいきつけのお店に連れて行ってくれた。雰囲気は満点、演歌が流れていてこれもいい！大将はパッと見ちょっとこわいけど、話してみると決してこわい人ではなかった。日本酒3セットメニューがあって、950円...

昨今は居酒屋チェーンといってもいろいろな業態を展開して地域に合わせたり、模索している感が強い。同じ親会社のいちばん高めのブランド店といちばん安いブランド店のやきとり盛り合わせを比較した。地鶏がウリらしい。安いチェーンの盛り合わせ。問題は価格...

イギリスパブの伝統料理であるが、日本でも食べられるお店が多い。日本では白身魚のフライとポテトフライが多いパターン。このお店はいわゆる安い居酒屋チェーンで、飲み物は安いがおつまみはつまらないものが高かったりする。フィッシュ＆チップス、500円...

この季節になると居酒屋にサクラエビメニューが現れる。うどんの上にサクラエビがのったメニューを食べた。メニュー名には、生サクラエビと書いてあるが、反対の意味を考えてみる。生の反対として使われるのが、加熱してあるもの。要するに、お刺身をさすこと...

居酒屋なのに変な名前。思いつくのはこれ。昭和38年に逗子で甘味処甘太郎食堂が甘太郎のルーツらしい。その甘太郎、コロワイドグループの筆頭居酒屋だがコロワイドは日本一の居酒屋チェーン。年間売り上げが2341億円で2位の和民の1282億円を大きく...

Nota-Bozu?のたぼうず…愛知県半田市に伝わる、竹やぶに住む古だぬきの妖怪です。夜になっては酒蔵にのたりのたりと入り、酒蔵の酒を飲み明かす。朝になったらのたりのたりと竹やぶにかえっていく。そんな姿から、古だぬきの妖怪はのたぼうずと呼ば...

地元で人気の居酒屋で、二度目の来店。冬野菜の蟹みそバーニャカウダがおいしそう。お店のメニュー実際はちょっと野菜がショボい。少ししょっぱめの蟹みそとカニの身、今まであったようでなかった、これがおいしい。瓶の蟹みそがあるので、うちでもやってみよ...

小岩駅すぐ近くの、すし白川さんでごちそうになった。清潔な店内はもちろん、完全禁煙なのがうれしい。スーパーで買えないもの、仕事をしてあるものをいただこう。好物のこはだをいただく。内容を吟味し、二人で松と竹を注文。こればかり食べたい、いちばん好...