ブルーベリー

ブルーベリーをもらったので、ジャムにするのもなんなので、お酒にすることにした。梅酒をつくっていたので、瓶はたくさんある。

600gのブルーベリーに甲類焼酎30度を1.8㍑。いつも飲んでいるやつがごそっと減った。

砂糖は入れなくてもいいようなので入れない。
このまま半年くらいおくと、鮮やかな色になって飲み頃らしい。
真冬の寒い時だが、できあがりが楽しみ。
もっとも、そのまま夏までおいて飲めばいいのだが。