2009-02-26

静岡伊東産かわはぎを買ってきた。 これはウマヅラハギというもので、カワハギとは別もの。 関東でカワハギというと、ウマヅラハギをさすことがあり、カワハギは「本カワ」などと言われる。 関東では明らかにウマヅラハギが下なのだが、広島では違った。 ...