いい酒いい肴 バクハイ
老舗（古いだけともいう）居酒屋チェーンの養老乃瀧にあるメニュー。ウイスキー+ビールという昔はバクダンなどといったもので、登録商標らしい。養老乃瀧チェーンではどこでも飲めるが、一軒め酒場ではおかしな価格設定。生ビールが357円に対して、バクハ...
2012-05
いい酒いい肴 いい酒いい肴 ワカシ
スーパーでワカシのお刺身を購入。ワカシとは、東京や相模湾での言い方で、ブリの幼魚。ブリは1年で30センチ以上に成長するので、1歳にも満たないもの。ワカシ→イナダ（30～40センチ）→ワラサ→ブリ関西では、ツバス（10〜15センチ）、ハマチ（...
ハマトラこじまがつづる毎日 レンタカーで引越
親会社（本店というほうが正しいかも）が移転するので、引越作業でワンボックスを運転。去年、免許を取りに教習所に行った以来の運転。社長が直前まで日程を決められなかったので、レンタカーがちっとも空いていない。レンタカー会社によって営業所を回送して...
ハマトラこじまがつづる毎日 ひょうといえば
崎陽軒のシウマイ（シュウマイとは書かない）に入ってくる、しょうゆ入れ、あのキャラクターは「ひょうちゃん」という。（崎陽軒から拝借）昭和3年にガラス製の小瓶でスタートして、戦後に今のようなひょうたん形になったらしい。現在は2代目で、大小2種類...
ハマトラこじまがつづる毎日 ひょう
ひょう（雹）が降ったので調べてみた。ひょうは強い上昇気流を伴った積乱雲で起こることが多い。低気圧は周りから空気を巻き込んで発達する（高気圧は噴き出す）巻き込んだ雨粒が冷えて（凍って）落ちて、落ちるときにまた上昇気流で舞い上がり、粒が大きくな...
ハマトラこじまがつづる毎日 ムリのある言い訳
今年の2月に第5位で新座市議になった女性が、生活の実態がなく当選を取り消された。当選までの4ヶ月、電気や水道が使用されていないことが生活していない根拠とされた。また、家族の証言も練馬区に一緒に住んでいたというものだった。この決定に異議申し立...
旅・散歩 久しぶりに秋葉原＆アメ横
以前にもこのブログに書いたが、アメ横のマグロの売り方はおかしい。一般的な小売店なら、本マグロ（中トロ）などと表記してあるが、アメ横は部位のみ。「中トロ」なんのマグロかは小さいか表記していない。凍ったものを売るので、もともと白っぽいのがトロに...
いい酒いい肴 塩豚がおいしい
少し前にブームになった塩豚。今さらながら作ってみました。ロースやバラのかたまり肉に塩をすり込んで数日おくだけ。3日くらいから食べ頃で、1週間くらいで食べるらしい。キッチンペーパーで包んだ後にラップで包んだり、時々周りを拭いてみたり。できあが...
ハマトラこじまがつづる毎日 明日は誕生日
子どもの頃は誕生日でひとつ大人に近づいて、プレゼントがもらえて楽しかった。年を取ると焦るだけの後悔の日になる。両親には感謝しなければいけない日なのだが、一週間前に母とはケンカをしてそれっきり。母はいつも食材などを買っておいたり、持ってきてく...
旅・散歩 三浦半島ツアー
のりもの好きからすると、こんなきっぷがあるなら出かけてみよう、ということが多い。三浦半島にもお得なきっぷがあって、2日間乗りまくってきたことがある。その名も三浦半島1DAY&2DAYきっぷ。三浦半島は鉄道もバスも京急独占状態。フリー区間これ...
ハマトラこじまがつづる毎日 メール便
メール便のご配達、紛失が数回あった。郵便に比べてかなり精度が低い。もともとメール便はパンフレットやチラシ類、そのものには価格がないものを送る目的で設定された。配達しているのも宅配便とは別な人が多く、失礼だがプロ意識に欠ける事故もたびたび起き...
ハマトラこじまがつづる毎日 独身証明書
結婚相談所、お見合いパーティーなどで独身を証明する必要が出てきた。既婚男性などが下心で紛れ込むからだ。そこで証明書の提示を義務づけるところが増えたのだが、戸籍謄本などを提示するしかなかった。そこには出生の秘密のようなものもあることがあり、抵...