アオハタ

ジャムを作っているキユーピー（キューピーではないんです）の兄弟会社みたいな名前。
チェーンの居酒屋でも、本日の魚があるところがあって、安く提供されていることもある。
さばいているのが店長なので、技術的にはイマイチだけどその味がわかるほど敏感ではないし。
厚切りで577円なら安い。
白身の旨みがたっぷりのかなりおいしい魚。
そうなると、外見が気になる。

 
この日入荷していたアカサバ、全国的にはハチビキと呼ばれる魚はそれほどの味じゃない。
次も見つけたら注文のアオハタ。
覚えておこう。