アラビアータ

魚がおいしいお店に行った。
最後に、〆ものを食べよう（ご飯とか麺とか）
帆立貝の湘南トマトでつくるアラビアータ
日本語が不可解だったが、勝手にパスタと想像（メニューの写真は見落とす）
「おまたせしました」

帆立貝を一匹（一枚）焼いたものがトマトソースで和えてある。
アラビアータってなんだろう。

all’arrabbiata
ひとことでいうと、辛いトマトソースのことらしい。
さらに、イタリア語の語源は辛くて顔が赤く怒っているようになるから、怒りん坊のような意味らしい。
つまり、この料理は湘南トマトで作った帆立貝の辛いトマトソース、という意味になる。
帆立貝をアラビアータで、というのが正しい気がする。
それ以前に、まったく辛くなかったので根本からおかしい。