2015-07-12

紅ショウガが好きで、すぐになくなってしまう。安いものは真っ赤な中国産で、国産のものは結構なお値段。ショウガを梅酢につければいいということがわかったので、作ってみることにした。新ショウガが安く手に入ったので調べながら作る。重量の3％の塩をスラ...