2015-07-12

いい酒いい肴

紅ショウガ

紅ショウガが好きで、すぐになくなってしまう。 安いものは真っ赤な中国産で、国産のものは結構なお値段。 ショウガを梅酢につければいいということがわかったので、作ってみることにした。 新ショウガが安く手に入ったので調べながら作る。 重量の3%の...
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