2015-11-01

市販のルーはラードなどで練り上げてあって、胃にもたれるカレーになってしまう。ルーを使わないカレーが食べたいと思っていたところ、手羽先と手羽元が半額になっていたので購入。これらでベースのスープをつくり、カレーを作る。いつものようにスパイスを調...