2015-11-17

いい酒いい肴

上シロ串

やきとんの部位にシロがあるが、腸のことで少しクセがある。 ぶよぶよしていて、鶏皮によく似ている。 本日のおすすめに、上シロ串なるものがあったので注文。 他の串が160円くらいに対して、上シロ串は250円。 鶏皮もお店によってカリカリに焼かれ...
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