いい酒いい肴 上シロ串 やきとんの部位にシロがあるが、腸のことで少しクセがある。 ぶよぶよしていて、鶏皮によく似ている。 本日のおすすめに、上シロ串なるものがあったので注文。 他の串が160円くらいに対して、上シロ串は250円。 鶏皮もお店によってカリカリに焼かれ... 2015.11.17 いい酒いい肴