和食でハモンセラーノ

和食のお店で板前がいる雰囲気なので、日本酒とお刺身を楽しみに出かけたお店。
本日のお刺身は日曜日のせいか好みでないラインナップ。
それでも、トラフグの唐揚げ、海老芋の唐揚げはおいしかった。
なぜかあるフォアグラ牛ほほ肉のワイン煮、日本酒のラインナップが本醸造ばかりだったので、珍しく白のスパークリングワインをボトルで注文。
チリワインのはずが、持ってきたのはスペイン産。どちらも同価格帯なのでいいだろう。
ワインもおいしいし、メニューにはスペイン産生ハム、カウンターを見ると骨付きの大きいのが鎮座している。
500円という安さなので注文。
あまり出ないものなのか、板長がひとくちつまんで食べて、もう一人の人が切って持ってきた。
スペイン料理のお店なら1000円は取られる分量でお得。
ハムはおいしいし、スパークリングにも合うし、和食の印象は薄れてしまった。
ここ数年で食べるようになったハモンセラーノ、さすが世界三大ハム、すっかり虜になった。