2017-03-20

いい酒いい肴

つゆしゃぶしゃぶ

自宅でよく豚しゃぶを食べるのだが、飲食店のやり方を参考にして食べてみた。お店ではお湯ではなく、そばつゆに白髪ねぎを入れた鍋でしゃぶしゃぶする。タレは特になくて、つゆに塩やゆず胡椒を入れたもので食べる。ピアゴは19時を過ぎると肉や魚が半額にな...
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