いい酒いい肴 つゆしゃぶしゃぶ 2017-03-20 by masato-k / 0件のコメント 自宅でよく豚しゃぶを食べるのだが、飲食店のやり方を参考にして食べてみた。 お店ではお湯ではなく、そばつゆに白髪ねぎを入れた鍋でしゃぶしゃぶする。 タレは特になくて、つゆに塩やゆず胡椒を入れたもので食べる。 ピアゴは19時を過ぎると肉や魚が半額になるものが多く、自動的に豚しゃぶになる。 ただ、これを利用すると食べ始める(飲み始める)のが21時頃になってしまう。 おかげで、外でしゃぶしゃぶを食べる気がしない。 masato-k