いい酒いい肴 sarde e finocchetto selnatico 直訳するとイワシや野生のフェンネル パレルモ(イタリアシチリア島)で食べたパスタと似て非なるものをつくる。 パレルモのパスタ Bucatiniというマカロニのように中空のパスタ。 イタリアで買ってきたが貴重なのでいつもの安物パスタとサバの水... 2017.05.27 いい酒いい肴