2017-10-05

壇蜜さんに聞いたうなぎによく似たうな次郎。一正蒲鉾が8年の歳月をかけてつくった製品。魚のすりみで作られていて、裏側が皮のように黒くあぶってあって、食感もふわっとしたトロトロ感がよく出ている。タレもおいしいので、うなぎと間違えるほど、ではない...