2019-07-09

ハマトラこじまがつづる毎日

べろべろと治部煮とおいしい魚

金沢がメインテーマのお店。石川県のすべての酒蔵のお酒があるのが自慢。 なんだろう、べろべろ。 べろべろ 煮こごりに玉子が入っていて、祝い事などで食べられるらしい。寒天なのでゼラチンの煮こごりと食感が違う。思ったより大きくてびっくり。 お刺身...
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