2020-04-12

オリーブオイルだけではもったいないので、大豆油も混ぜる。にんにくと鷹の爪、ウエイパーを少し入れて大根を入れる。大根が少し透明になったら（5分以上かかる）砂肝を入れる。塩コショウで味を整える。思ったよりも味がしみた大根がおいしいじゃないか。 ...