2020-07-09

ハマトラこじまがつづる毎日

今夜はレバニラ

新鮮な豚レバーに下味をつけて片栗粉をまぶす。少しレアでも大丈夫(90日後くらいに肝炎になるかも)ポイントは豆鼓醤とオイスターソース。 広島に住んで町中華に入ると、ニラキモ炒めなるものを発見。同級生がレバニラかニラレバかとコメント。 パパが答...
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