2020-07-19

ワインでお肉を煮たものはなんでもおいしい。もちろんホルモンもおいしい。あまり食べたことがない、豚バラ肉の煮込み、これは中華だとトンポーロー、和食だと角煮だろうか。シェリー酒とは酒精強化ワインのことなので、白ワインでもほぼ同じ味になるはず。煮...