ハマトラこじまがつづる毎日 豚バラ肉のシェリー煮込み
ワインでお肉を煮たものはなんでもおいしい。もちろんホルモンもおいしい。あまり食べたことがない、豚バラ肉の煮込み、これは中華だとトンポーロー、和食だと角煮だろうか。 シェリー酒とは酒精強化ワインのことなので、白ワインでもほぼ同じ味になるはず。...
2020-07
ハマトラこじまがつづる毎日 
ハマトラこじまがつづる毎日 やっと当たった
スマートホンのニュースアプリで毎日抽選。せっせと抽選したらやっと当たった。 大きな問題は生活圏内に吉野家がないこと。となりの鶴見駅に行くか、新横浜に行くか、横浜駅に行くか。食べてくるのも何となくつまらないし、テイクアウトにしては遠い。今月い...
ハマトラこじまがつづる毎日 小説のタイトルに著作権はあるか
小説のタイトルをツアーのタイトルに使いたくて調べてみると、結論では小説のタイトルのような短い文節に著作権はないと。同様に歌の題名にも原則著作権は発生しない。もし、題名で50字以上使うようなことがあると発生するかもしれないが、常識的なレベルで...
ハマトラこじまがつづる毎日 みずほデビットカード
収入が激減しているので支出を減らす、なにかプラスになるものを常に探している。みずほデビットカード、一見興味がなさそうなカードだが、よく見るとスマホ決済で20％キャッシュバック！デビットカードなので、普段はみずほ銀行の普通預金からその場で減額...
IT Rakuten mini 交換へ
Rakuten miniが総務省に無断で端末が利用する周波数帯を変更した。携帯電話はひとつの電波でやりとりするのではなく、いくつもの電波帯を利用するようになっている。それは、会社によって周波数帯が割り当てられているから。それは世界的にも同じ...
ハマトラこじまがつづる毎日 お盆
おもに東京でお盆が始まった。このお盆はもともと7月15日だったが、明治5年に西洋近代化文化を取り入れようと、太陽暦を採用することになる。明治5年12月3日に実施されたので、12月2日の翌日は明治6年1月1日になった。政府は新暦を積極的にすす...
ハマトラベルツアー ツアーをつくる
仕事は相変わらずゼロだけれど、商品がなくては商売もできないのでツアーを作ってみる。手始めに、関東出発でフェリーで北日本一周。 具体的には、仙台まで新幹線または、この春震災以降全線開通した常磐線特急を利用する。仙台から苫小牧は日本のベスト3に...
ハマトラこじまがつづる毎日 新盆の墓参り
新盆なのでひとりで墓参りに出かけた。直線距離では大したことはないものの、縦の交通に弱い東京西部。横浜と京王線、相性が悪い。南武線稲田堤と分倍河原、横浜線橋本のみが接続駅。渋谷に出るよりはましだけれど、やはり少し迂回することになる。 南武線の...
ハマトラこじまがつづる毎日 第二京浜沿いの飲食店
左からラーメン店、居酒屋、そば屋居抜きのカレー店だった。両端はコロナ禍前にすでに閉店していたが、鶏と魚お兄ちゃんは苦しい状態からコロナでとどめを刺された感じ。いつか誰かと行こうと思っていたが、相手もおらず…
ハマトラこじまがつづる毎日 近所のお地蔵さん
誰かが帽子を定期的に替えている。夕方になると門が締まる。 かさ地蔵を思い出した。 いちばん奥のお地蔵さんは頭巾がない。マスクはおじいさんが自分のしていたものをつけたのだろう。
ハマトラこじまがつづる毎日 今夜はレバニラ
新鮮な豚レバーに下味をつけて片栗粉をまぶす。少しレアでも大丈夫（90日後くらいに肝炎になるかも）ポイントは豆鼓醤とオイスターソース。 広島に住んで町中華に入ると、ニラキモ炒めなるものを発見。同級生がレバニラかニラレバかとコメント。 パパが答...
ハマトラこじまがつづる毎日 夕暮れが美しかった
作りのよくないスマートフォンカメラなので美しさが伝わらない。 30分の変化が美しい。